Conformación de las Cadenas de Valor del Turismo

El lunes 18 de mayo, en un encuentro multitudinario y verdaderamente representativo, se realizó en Santa Rosa de Calchines el primer encuentro y conformación de la Cadena de Valor del Producto Costa en la cuál la CET logró una importante presencia integración de la misma con un representante en el Sector Privado y uno en el Sector de las ONG's.

El encuentro fue precedido por el Presidente de la Comuna de Santa Rosa de Calchines, Sr. Elbio José Yossen y por el Director Provincial de Turismo, CPN Gustavo Reggiani, quién además de impulsar esta nueva manera de gestionar las políticas de Turismo en nuestra provincia, oficio de Coordinador.

Una cadena es una serie de eslabones que conforman una unidad alineada en asociaciones consecutivas (por ejemplo la cadena de valor de la madera sus eslabones la conforman todos aquellos que participan en el proceso de transformación de esa materia prima hasta la llegada de la misma al consumidor final).

Una cadena de turismo se articula a partir de una extensión territorial que posee un patrón común que los liga, y sus actores no son solo empresas sino cuatro sectores que intervienen en el proceso de configuración territorial turística. Estos son:

• Sector Público: representado por las comunas, municipios y la administración provincial. El rol fundamental es establecer las reglas de juego, organizar el territorio, ponerlo en valor, velar por el interés público y controlar el cumplimiento de las normativas.
• Sector Privado: representado por cámaras de empresas turísticas, centros comerciales, asociaciones de hoteleros, etc. El rol es dar los servicios concretos y producir los bienes necesarios que componen el producto turístico, ayudar a crear redes económicas y mejorar las condiciones de trabajo en sus lugares de residencia.
• Instituciones Educativas: compuesta por entes, institutos, escuelas, universidades y otros, dedicados a la formación de recursos humanos que trabajen en el sector turístico.
• Instituciones Intermedias: aquellas que en el territorio de referencia cumplan alguno de los roles antes mencionado por los otros tres sectores y que den asistencia y refuercen las acciones para la generación del sistema turístico.

La cadena de valor, por ende, será una sumatoria de los cuatro sectores, tendientes a organizar las localidades para una producción determinada, funcionando como una unidad territorial donde se estructurarán varios productos turísticos en cercanía de un elemento común (por ejemplo el río y los cursos de agua), que utilizarán metodologías comunes para el planteo de acciones tendientes a un mismo funcionamiento buscando identidades locales definidas para generar atractivos fuertes, apuntando a la trascendencia en el tiempo y no sujeto a los vaivenes de de gobiernos.


CADENAS DE TURISIMO DE LA PROVINCIA DE SANTA FE

• Unión de Producto Costa: es una franja de territorio, que abarca el este provincial con el sistema hídrico y que sumará a todos los, pueblos y ciudades ribereños. Esta cadena tiene como eje central el río y los cursos de agua y entiende al territorio como expresión de la vida en relación armónica con este recurso; allí el balneario, avistaje de aves, senderismo, turismo ecológico, deportes acuáticos; para nombrar algunos, son los productos más importantes, pero también, se podrían sumar otros, como el deportismo náutico (puertos turísticos) y los cruceros.
• Entroterra (Turismo rural y del interior): desde la Unión de Producto Costa hacia el oeste provincial y rota alrededor del campo, su producción y las culturas inmigrantes y/o autóctonas que los componen.
• Ciudades de Arte: grandes centros urbanos que cuentan con la capacidad de generar espectáculos en la dimensión de una estructura urbana de magnitud. Entrarían ciudades de los cinco nodos.